Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa lêveda
- 100 g leite
-
25
g fermento de padeiro fresco
ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g) - 170 g farinha tipo 65
Napolitanas
- 340 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 80 g água
- 2 ovos
- 75 g açúcar
- 1 c. chá de sal
- 100 g manteiga (100 g à temperatura ambiente, 250 g fria em bloco)
-
300
g chocolate de leite em barras
ou 300 g chocolate p/ culinária em barras - 30 - 40 g amêndoas laminadas
- Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
- Geleia de maçã q.b. p/ dar brilho
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 847.2 kJ / 202.5 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 26.9 g
- Lipides
- 8.6 g
- Graisses saturées
- 4.7 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 112.7 mg
Recettes alternatives
Brioches divertidos
1 godz.
Brioche com creme de chocolate e avelã
2hod.
Pão com chocolate
2hod.
Carcaças
1 godz. 40 min
Bolo mármore
1 godz. 10 min
Carcaças
1 godz. 50 min
Bolachas xadrez
1 godz. 5 min
Duo de chocolate e avelã
3 Std. 30 Min
Croissants
2hod.
Bolos de arroz
35 Min
Bolas de Berlim
2h 40min
Trança
2h 20min