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Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 gramů másla
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 350 gramů pórku, na kolečka
- 5 lístků šalvěje, umytých a osušených
- 2 špetky soli
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 plátků toustového chleba, bez kůrky, na trojúhelníky
- 300 gramů sýru fontina, na kostky (2 cm)
- 3 vejce
- 400 gramů mléka
- 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 50 gramů parmazánu, strouhaného
- 1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2025 kJ / 484 kcal
- Protides
- 24.1 g
- Glucides
- 24.4 g
- Lipides
- 32.8 g
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