Bozza pratese

Name: Bozza pratese
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 300 g di acqua; 10 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina tipo 00; ½ cucchiaino di sale

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Prép. 5min

Total 2h 45min

8 porzioni

Ingrédients

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Protides 7.3 g

Calories 929 kJ / 222 kcal

Lipides 0.5 g

Fibre 1.6 g

Glucides 50.3 g

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