Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

4.3 112 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

6 porciones

Ingrédients

Salsa roja

20 g de chile ancho
2 chiles cascabel
5 g de chile chipolte, seco
25 g de aceite
250 g de jitomate en cuartos
250 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal gruesa

Tortitas de ejotes

420 g de ejotes sin puntas
600 g de agua
1 ½ cucharadita de sal fina
3 pizcas de pimienta negra molida
3 huevos
50 g de cebolla
15 g de harina de trigo
30 g de pan molido
aceite vegetal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 5 g

Calories 517 kJ / 123 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 Min

Pastel azteca

1 Std. 20 Min

Enfrijoladas

30 Min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 Min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 Min

Caldo de habas con nopales

9 Std.

Barbacoa de hongos

30 Min

Pollo en salsa verde con nopales

40 Min

Sopa de nopales

45 Min

Pescado para taquear

25 Min

Pacholas de pollo con ensalada

40 Min

Calabacitas con elote y cilantro

20 Min