Estofado de pollo en jitomate y albahaca

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

4.4 21 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingrédients

40 g de queso parmesano , en trozos
30 g de aceite de oliva
150 g de cebolla , en cuartos
200 g de zanahoria , en trozos
3 dientes de ajo
10 - 15 hojas de albahaca fresca , y un poco más para servir
400 g de jitomates en conserva
20 g de vino blanco
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en cubos (4 cm)
1 cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta molida , al gusto
480 g de frijol bayo cocido , escurridos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Calories 1357 kJ / 324 kcal

Protides 39 g

Glucides 18 g

Lipides 9 g

Fibre 8.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESTOFADOS DE POLLO 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Bebida superhidratante para el desayuno

15min

Bases - Brócoli y salsa de tomate

2h 5min

Pechuga de pavo rellena al horno

1h 40min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Chicharos al vapor (200-500 g) en cestillo

20min

Pasta de verduras (no más sobras)

45min

Risotto al vino tinto

25min

Pastel de calabacita

1h 15min

Hamburguesa de atún

15min

Untable de pepino y ricotta

10min

Tapenade de aceitunas negras

5min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min