Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

4.3 159 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate
1000 g di acqua
10 g di sale
1 cucchiaino di pepe nero in grani
1 limone preferibilmente biologico, la scorza a pezzi (senza la parte bianca)
240 g di riso basmati (tempo di cottura 10-12 minuti)
400 g di zucchine a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 spicchi di aglio
1 scalogno a metà

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.5 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Lipides 20.3 g

Fibre 2.3 g

Glucides 51.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aromatico 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fagiolini insaporiti

25p

Cime di rapa stufate

55p

Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano

40p

Minestrone di lenticchie e patate

45p

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15p

Spinaci filanti

40p

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40p

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35p

Risotto spinaci e piselli

35p

Frittata di spinaci al forno

45p

Spinaci al burro

30p

Ragù bianco

1óra 20p