![Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D278C758-6B8C-467E-8C8C-2BF292E7D274/Derivates/EACB1E02-EB35-447C-B3CB-B62FCA8D7C1B.jpg)
Versions compatibles
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Farsz mięsno-grzybowy
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
-
200
g grzybów, świeżych, np. podgrzybków, pokrojonych na kawałki
ou 200 g grzybów, mrożonych, np. podgrzybków, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na kawałki - 200 g wątróbek drobiowych, bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 - 150 g mięsa mielonego, z łopatki wieprzowej
- 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Pieczona kaczka
- 1 tuszka z kaczki, (ok. 2-2,2 kg), bez szyi i podrobów
- 2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- woda, zimna, do namoczenia kaczki
- 1 łyżka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 czubata łyżka majeranku, suszonego
- 1 czubata łyżka estragonu, suszonego
- 2 - 3 łyżki masła, roztopionego, do posmarowania kaczki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1524 kJ / 364 kcal
- Protides
- 12.8 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 14.3 g
- Fibre
- 6.1 g
Recettes alternatives
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1h 15min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25min
Śledzie po japońsku
45 Min
Pstrąg marynowany
25 Std. 35 Min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8小时 50 分钟
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10 min
Rolada z karkówki z grzybami
2 godz. 35 min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1 Std. 40 Min
Żeberka w kapuście
2 Std. 10 Min
Flaczki wołowe
2 godz. 35 min
Wielkanocny pasztet z królika
3klst