Udon con salsa di miso e pollo

Udon con salsa di miso e pollo

2.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 45min

4 porzioni

Ingrédients

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon e salsa di miso e pollo

160 g di porro
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
30 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sakè
30 g di salsa di soia
30 g di mirin
10 g di zucchero semolato
130 g di miso
200 g di noodles per ramen secchi
100 g di cetriolo a rondelle sottili

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35.6 g

Calories 1899 kJ / 454 kcal

Lipides 10.8 g

Glucides 55.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noodles 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tom Yum tailandese

45min

Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante

Pas d’évaluation

Tagliatelle cinesi con tacchino in salsa di prugne

1h 30min

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

1h 50min

Zuppa di maiale e funghi

Pas d’évaluation

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Moscow mule

10min

Riso pilaf boliviano

55min

Bloody Mary

10min

Ceviche di salmone

48h 15min

Vermicelli saltati con verdure miste

40min

Smoothie mango e ananas

15min