Tamales norteños
TM6 TM5 TM31

Tamales norteños

4.2 ( 16 évaluations )

Ingrédients

  • 10 hojas de maíz para tamal
  • 215 g de falda de res cortada en trozos medianos
  • 55 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 cditas de sal gruesa
  • 2200 g de agua
  • 30 g de aceite
  • 40 g de chile ancho sin rabo ni semillas (2 pzas aprox.)
  • 115 g de manteca de cerdo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 300 g de harina de maíz nixtamalizado para tamal

Infos nut.
par 1 pieza
Calories
280 kcal / 1176 kJ
Protides
8 g
Lipides
16 g
Glucides
26 g
Fibre
3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives