Chiles jalapeños en escabeche

Chiles jalapeños en escabeche

4.5 84 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

900 g

Ingrédients

35 g de aceite
70 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
260 g de zanahoria con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
280 g de chiles jalapeños cortados en rebanadas (5 mm)
3 hojas de laurel, secas
5 pimientas gordas
5 pimientas negras enteras
3 ramitas de tomillo fresco
2 cdas de sal gruesa
275 g de vinagre blanco

Niveau

facile

Infos nut. par 900 g

Sodium 11493.2 mg

Protides 6.9 g

Calories 2579.8 kJ / 616.6 kcal

Lipides 37.8 g

Fibre 19.7 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 60.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Chilorio

1h

Chilaquiles con Omelette

25min

Tamales Chiapanecos

2h 30min

Chorizo norteño

30min

Sangrita

5min

Jocoque casero

15h

Coctel de chile habanero y mango

10min

Bisque de langosta

45min

Tamales rancheros

2h

Champurrado del puesto de tamales

15min

Agua de jamaica y anís

15min