Grünkohlcremesuppe

Grünkohlcremesuppe

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Prép. 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Grünkohl frisch, in Stücken (2-3 cm)
300 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Sonnenblumenöl
25 g
Kartoffeln in Stücken (ca. 2-3 cm)
200 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Bacon
12 Scheiben
Sahne
200 g
Senf mittelscharf; nach Geschmack
2 ½ - 3 TL
Muskat
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 6 g

Calories 1415 kJ / 338 kcal

Lipides 31 g

Fibre 2.9 g

Glucides 9 g

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THERMOMIX® Magazin 10/2017 44 Recettes
Allemagne

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