Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pão
- 150 g água
- 30 g azeite
-
15
g fermento de padeiro fresco
ou 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 10 g açúcar
- 20 g tinta de choco
- 280 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 300 g espinafres descongelados, bem espremidos
- 1 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 1 pitada de noz-moscada
- 40 g natas
- 700 g lombo de salmão s/ pele
- 20 g mostarda
- 4 pés de aneto
- Leite q.b. p/ pincelar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2311.3 kJ / 552.4 kcal
- Protides
- 32.2 g
- Glucides
- 39.1 g
- Lipides
- 29.3 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1039.9 mg
Recettes alternatives
Hambúrguer de bacalhau
20min
Polvo com creme de curgete
1h 5min
Mexilhões com bloody Mary
30min
Salada morna de pera com queijo e bacon
25min
Ceviche de robalo com leche de tigre
2h 15min
Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão
30min
Rolo de salmão com abacate
1 Std. 20 Min
Risoto à alentejana
30min
Risoto com ervas aromáticas
40min
Lulas com cuscuz e espinafres
50min
Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada
1h 25min
Risoto preto com camarão
45min