Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

3.1 26 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 porciones

Ingrédients

Ñoquis

600 g papas pelada y en trozos
1000 g de agua
40 g de mantequilla sin sal
120 g de harina
1 huevo
1 cucharadita de sal fina

Salsa de tomate y albahaca

2 dientes de ajo pelados
70 g de cebolla en trozos
40 g de apio en trozos
60 g de zanahoria en trozos
35 g de aceite de oliva
115 g de puré de tomate
350 g de jitomate guaje en trozos
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
5 g de albahaca solamente las hojas
queso parmesano rallado para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 6 g

Calories 1310 kJ / 312 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

FESTEJA A MAMÁ 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30min

Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

40min

Cacerola de papas

1h 10min

Puré de papas

50min

Papas Anna

1h

Lasaña de espinaca y queso

2h 45min

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1h 10min

Gnocchis de papa

50min

Salsa blanca italiana

20min

Salsa de champiñones, vino blanco y crema

25min

Ravioles a la napolitana

50min

Salsa pomodoro

40min