Skip to main content Recherche
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
3.9 13 évaluations
Prép. 45min
Total 1h 35min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 140 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di formaggio affumicato (es. scamorza affumicata, Edam affumicato), a pezzi (4-5 cm)
Ripieno
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 300 g di cuori di carciofo
    300 g di cuori di carciofo
  • 100 g di vino bianco
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di ricotta fresca
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 180 g di pasta secca tipo cannelloni (circa 16 cannelloni)
Salsa al pomodoro
  • 40 g di gambi di sedano a pezzi
  • 30 g di cipolla
  • 40 g di carota a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di pomodori in scatola
    400 g di pomodori maturi
  • 200 g di acqua
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 39 g
Calories 2997 kJ / 715 kcal
Lipides 39 g
Fibre 12.2 g
Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Patate novelle ripiene

4.3(4)

1 Std. 5 Min

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

4.1(17)

1 Std. 35 Min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3(9)

1 Std. 5 Min

Tacchino in agrodolce

4.8(29)

1 Std. 10 Min

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

4.1(10)

1 Std. 30 Min

Orsetti di riso

4.1(16)

1 Std. 30 Min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

4.3(3)

1 Std.

Bignè al ripieno di gamberetti

4.2(10)

1 Std. 20 Min

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

3.2(6)

1 Std. 40 Min

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

4.3(4)

2 Std. 50 Min

Torta salata di pane

3.2(13)

45 Min

Lasagne al profumo di mare

4.1(7)

1 Std. 35 Min