Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

4.7 2.0K évaluation
Prép. 10min
Total 10h 15min
16 porcji

Ingrédients

Spód
  • 200 g ciastek maślanych połamanych na kawałki
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
Masa serowa
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 110 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • 1 laska wanilii tylko nasiona
  • 200 g mleka 3,2% tłuszczu
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
  • 250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 5 jajek
Skarmelizowany cukier
  • 3 łyżki brązowego cukru

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porcję

Protides 9.8 g
Calories 1249 kJ / 298 kcal
Lipides 19.8 g
Fibre 0.2 g
Glucides 20.4 g

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