Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 7.08 g

Calories 1549 kJ / 370 kcal

Lipides 33.58 g

Fibre 2.25 g

Glucides 13.25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eska 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

2h 25min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15min

Pikantní zeleninová směs

35min

Špenátový salát s ředkvičkami a zakysanou smetanou

15min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1h

Máslo z vlašských ořechů

25min

Čokoládovo-višňový trhanec z plechu

30min

Ruský salát z červené řepy

1h 10min

Sladká pěna z ricotty

1h 5min

Teplý bramborový salát se slaninou

1h 15min

Pikantní lilkové chutney

35min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min