Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0 3 évaluations

Prép. 1h 15min

Total 1h 35min

32 κομμάτια

Ingrédients

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς

νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
150 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Γέμιση και ντάμπλινγκς

φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χοιρινό κιμά
350 γρ.
νερό
530 γρ.
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
κρασί ρυζιού
10 γρ.
10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
1 κ.σ.

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Lipides 4 g

Fibre 0.5 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Pas d’évaluation

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

10min

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

8h 55min

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40min

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

30min

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Pas d’évaluation

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

55min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2h 30min

Τορτίγιες από αλεύρι

1h 10min

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min