Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mezze sfere al cioccolato e vaniglia
Prép. 30min
Total 17h
7 porzioni
Ingrédients
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna con il 35% di grassi
-
75 g di cacao in polvere
Pasta al cioccolato e croccante
-
25 g di acqua
-
100 g di zucchero
-
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
-
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi
Crema alla vaniglia
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
250 g di latte intero
-
2 uovo
-
30 g di farina
-
50 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia
-
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
-
150 g di salsa al caramello
-
200 g di lamponi freschi
La mezza sfera al cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
20 g di olio di semi di uva
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
18 g
Calories
4553 kJ /
1090 kcal
Lipides
55 g
Glucides
126 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cioccolato...che passione!
45 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Spätzle alla grigionese (2 porzioni)
45 Min
Glassa al burro
5 Min
Crema Thermomix®
45 Min
Marmellata di albicocche per la dispensa
Keine Bewertungen
Cake al limone
1 Std. 5 Min
Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri
45 Min
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
2 Std. 30 Min
Strudel di mele con salsa alla vaniglia
1 Std. 20 Min
Cioccolatini al gianduia e frutto della passione
Keine Bewertungen
Creste di gallo all'anice
24 Std.
Vin brûlé bianco
20 Min
Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha
Keine Bewertungen