Skip to main content Recherche
Gefüllte Parathas

Gefüllte Parathas
4.3 9 évaluations
Prép. 45min
Total 1h 20min
6 Stück
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Teig
  • Ghee (siehe Tipp)
    30 g
  • Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Weizen
    150 g
  • Mehl
    150 g
  • Wasser
    140 g
  • Ghee
    30 g
  • Pflanzenöl
    15 g
  • Salz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Ghee (siehe Tipp) und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Koriander frisch, abgezupft
    10 g
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    1 - 2
  • Ghee (siehe Tipp)
    20 g
  • Kreuzkümmelsamen
    ¼ TL
  • Mangopulver (Amchoor, siehe Tipp)
    1 TL
  • Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
    150 g
  • Wasser
    80 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 6 g
Calories 1211 kJ / 289 kcal
Lipides 12 g
Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Die Aromen Indiens 72 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Gemüsefüllung für Samosas

4.4(18)

30min

Chapatis

4.2(155)

1h

Klassische Samosas

2.9(10)

1h 30min

Masala Chai (Chai-Tee)

4.3(193)

15min

Gulab Jamuns

3.7(16)

2h 30min

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

3.9(40)

40min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

4.1(20)

1h

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

4.3(52)

45min

Möhren-Halwa

4.2(24)

40min

Kashmiri Reis

4.4(74)

30min

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

4.4(22)

16h

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

4.0(256)

40min