Versions compatibles
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Univerzální koření
- 250 gramů polévkové směsi, sušené
- 3 polévkové lžíce kurkumy
- 2 polévkové lžíce česneku, granulovaného
- 80 gramů mořské soli, hrubozrnné
Paštika
- 700 gramů vody
- 2 bobkové listy
- 2 kusy nového koření
- 500 gramů vepřového kolena, bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
- 300 gramů hovězího masa, bez kosti, na menší kousky
- 50 gramů celeru, na kousky
- 50 gramů kořenové petržele, na kousky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 30 gramů cibule, na čtvrtky
- máslo, na vymazání formy
- strouhanka, na vysypání formy
- 2 stroužky česneku
-
20
gramů koření, univerzálního,
ou 1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená - ¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
- 50 gramů rohlíku, namočeného a dobře vymačkaného
- 2 vejce
- 1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného
- Infos nut.
- par 1 plátek
- Calories
- 413.4 kJ / 98.8 kcal
- Protides
- 7.7 g
- Glucides
- 3.4 g
- Lipides
- 6.2 g
- Fibre
- 0.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bílé pečivo
1h
Zeleninové smoothie
15 phút
Ančovičkové máslo
4 godz. 20 min
Irish dalgona coffee
10 phút
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
12 Std.
Hot curry
5 phút
Směs divokého koření
10 phút
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
1h 15 phút
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Pas d’évaluation
Kapustové závitky s kuřecím masem a mozzarellou
35 phút
Čokoládové tiramisu s chilli
6h
Směs na pečení chleba s rajčaty a bylinkami
10 phút