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Lenguado al vapor con verduritas para dos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lenguado
- 15 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de vinagre balsámico
- 2 filetes de lenguado sin piel (aprox. 150 g c/u)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Verduritas
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo laminado
- 40 g de cebolla en trozos
- 40 g de pimiento verde en trozos
- 1 tomate pera maduro sin piel, en trozos grandes
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
- 3 - 4 hojas de albahaca fresca
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 365 kcal / 1525 kJ
- Protides
- 28.8 g
- Lipides
- 24.8 g
- Glucides
- 6.5 g
- Fibre
- 1.2 g
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