Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli asparagi e bottarga
Prép. 15min
Total 45min
6 porzioni
Ingrédients
Ripieno
-
500 g di acqua
-
300 g di asparagi verdi a tocchetti
-
30 g di pecorino a pezzi
-
1 scalogno
-
3 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
180 g di ricotta di pecora
Ravioli
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
30 g di burro morbido, a pezzi
-
1 cucchiaio di bottarga
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
369.3 mg
Protides
16.1 g
Calories
1762.7 kJ /
421.3 kcal
Lipides
20.7 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
8.1 g
Glucides
43.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Colori di primavera
5 Recettes
Italie
Italie
Di stagione
10 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1h 50min
Crêpes agli asparagi e salmone
2h 30min
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1h
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1h 40min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Ravioli di patate e scampi allo spumante
2h 20min
Ravioli al radicchio
1h 10min
Fritto misto di verdure e baccalà
45min
Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe
1h 30min
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
1h 30min
Ravioli burro e salvia
2h
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45min