Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

1 słoik

Ingrédients

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 słoik

Protides 153 g

Calories 3826.7 kJ / 914 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 8.9 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWE BULIONY 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Ciasto miodowe z czerwoną pomarańczą

2 godz.

Babeczki z nadzieniem z parmezanu i suszonych pomidorów z Varomy

1 godz.

Sorbet bazyliowy

10 min

Bananowe smarowidło z ananasem i kokosem

50 min

Majonez curry

10 min

Dwukolorowy koktajl z rzodkiewek

15 min

Pasztet z kaczki z oliwkami

1 godz. 45 min

Pikantny chutney marchewkowy

4 godz. 10 min

Smoothie gruszkowo-ogórkowe

10 min

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

40 min

Kluski francuskie z Varomy

20 min

Wytrawny sernik na zimno

50 min