Appareils et accessoires
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
Prép. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingrédients
-
στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)4
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
πιπέρι3 πρέζες
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
κρεμμύδι150 γρ.
-
κουμανταρία230 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό2 κ.γλ.
-
χυμό δαμάσκηνου100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια12
-
θυμάρι, αποξηραμένo2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
48.6 g
Calories
2444 kJ /
587 kcal
Lipides
37 g
Fibre
1.6 g
Glucides
8.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Τέχνη & Φαντασία
12 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
Pas d’évaluation
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Pas d’évaluation
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4h 30min
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40min
Κολοκυθόσουπα
35min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
40min
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25min
Ζεστό ροζ smoothie
10min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min