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Colomba salata al salame piccante e formaggi

Colomba salata al salame piccante e formaggi
4.7 38 évaluations
Prép. 10min
Total 3h
6 porzioni
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Ingrédients

  • 140 g di latte
  • 10 g zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di farina tipo 00
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 70 g di salame piccante a cubetti piccoli (1 cm)
  • 80 g di scamorza affumicata a cubetti piccoli (1 cm)
  • 40 g di pecorino a cubetti piccoli (1 cm)
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
    2 cucchiai di semi di papavero
  • 10 mandorle pelate
  • 1 oliva nera denocciolata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.2 g
Calories 1791 kJ / 428 kcal
Lipides 18.3 g
Fibre 2 g
Glucides 48.6 g

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