Versions compatibles
Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 60 g Pecorino, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 120 g Weißwein
- 150 g Sahne
- 1 Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet
- 1 TL Zitronensaft
- 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken und Würzen
- 5 weiße Pfefferkörner
- 1200 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
- 250 g Reis, parboiled
- 400 g Garnelen, roh, geschält (5 cm)
- Pfeffer zum Würzen
- 250 g Cherry-Tomaten
- 300 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- 30 g Butter, in Stücken
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2945 kJ / 704 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 32 g
- Fibre
- 6.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons
40 min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1hod.
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1hod.
Kalbsleber venezianisch
40 min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1hod.
Spargel-Risotto mit Garnelen
50 dk
Lammtopf Pichelstein
50 dk
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi
1h 15 min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse
1hod. 50min
Ritschert
1hod.