Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 20min

30 kusů

Ingrédients

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kus

Protides 2.8 g

Calories 503.9 kJ / 120 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 0.8 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Domácí čokoláda jako dárek

1h 15min

Omáčka arrabbiata

40min

Klasický rajčatový protlak (passata)

55min

Cuketové placičky s pažitkovým dipem

30min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1h 25min

Ořechovo-kokosové sušenky

50min

Sušenky ze slaného másla

1h

Jahodový džem

1h 5min

Krém Karamel

3h

Rajčatový kečup

40min

Zajíčci s tvarohovou náplní

2h 15min

Pralinky se slaným karamelem

2h 15min