Gazpachuelo

Gazpachuelo

4.7 147 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

6 raciones

Ingrédients

300 g de aceite de girasol
720 g de agua
1 huevo
80 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
300 g de patatas en trozos
100 g de vino de Jerez seco
25 g de guisantes congelados (optionnel)
20 - 30 g de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
300 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
250 g de almejas frescas limpias

250 g de chirlas frescas, limpias
150 g de gambas crudas peladas
50 - 60 g de picatostes para servir
hojas de perejil fresco para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 711.2 mg

Protides 15.4 g

Calories 2468 kJ / 590 kcal

Lipides 52.7 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 13.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

40 años 100 Recettes
Espagne

Andalucía 43 Recettes
Espagne

Community stars. Recetas favoritas 20 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Níscalos guisados

30min

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1h 15min

Zanahorias baby aliñadas

20min

Sopa marinera

55min

Garbanzos con oreja

1h 15min

Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles

55min

Berberechos al natural con limón

2h 15min

Chipirones afogaos

30min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20min

Sopa de ajo con picadillo

40min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2h 50min

Pimientos al vapor al ajillo

3h 35min