Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto czekoladowe
- 280 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 8 białek
- 160 g cukru
-
140
g orzechów laskowych
ou 140 g migdałów, ze skórką - 280 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 10 żółtek
Czekoladowy ganache
- 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 1 ½ łyżeczki barwnika spożywczego, czarnego (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 1900 kJ / 454 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 36 g
- Fibre
- 3 g
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