Versions compatibles
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)
- 300 g zahăr extrafin
- 100 g apă
Aluatul de choux
- 150 g apă
- 80 g unt
- 1 linguriță sare
- 15 g zahăr extrafin
- 120 g făină
- 3 ouă
Crema
- 500 g lapte
- 1 păstaie de vanilie, secționată în lung
- 40 g făină
- 4 ouă
- 80 g zahăr extrafin
- 1 lingură cafea solubilă
- 1 lingură cacao pudră
- colorant alimentar
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1005 kJ / 238 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25h 20 min.
Tort decorativ de iarnă
3h 25min
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40 min
Covridog
55min
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Pas d’évaluation
Brioșe tricolore
1h 30 phút
Chifle-purceluși
2h
Miniburger cu brânză de capră
2h
Mini choux cu fructe de pădure
1h 10min
Pandișpan
1h 50 min
Profiterol
2h
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 phút