Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte tutti frutti à la vanille
Prép. 30min
Total 3h 20min
6 parts
Ingrédients
La crème à la vanille
-
de lait300 g
-
œuf1
-
jaune d'œuf1
-
de sucre en poudre70 g
-
de fécule de maïs type Maïzena30 g
-
gousse de vanille égrainée1
-
de mascarpone130 g
La pâte et la garniture
-
de beurre mou, coupé en dés dont 10 g pour le moule130 g
-
de sucre en poudre120 g
-
de farine de blé165 g
-
de levure chimique5 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
gousse de vanille égrainée1
-
blanc d'œuf1
-
de fraises équeutées200 g
-
de framboises fraîches200 g
-
de groseilles rouges égrainées100 g
-
de myrtilles100 g
-
de sucre glace maison1 c. à soupe
Infos nut. par 1 part
Calories
446 kcal /
1861 kJ
Protides
6 g
Lipides
23 g
Glucides
51 g
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