Appareils et accessoires
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Carrilleras al pimentón con verduras
Ingrédients
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10 - 12 dientes de ajo sin pelar
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120 g de aceite de oliva virgen extra
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1200 g de carrilleras de cerdo
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1 cucharada de orégano seco
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1 cucharada de comino en grano
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1 cucharada de pimentón dulce
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1 hoja de laurel seca
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1 ramita de tomillo fresco
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8 granos de pimienta negra
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250 g de vino blanco
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500 - 600 g de agua
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1 cucharadita de sal
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1000 g verduras variadas (patatas, calabacines, zanahorias en rodajas de aprox. 1 cm)
Niveau
facile
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