Appareils et accessoires
Zakwas na żur
Prép. 5min
Total 72h 5min
1 słoik
Ingrédients
-
35 g płatków owsianych
-
35 g ziaren żyta
-
35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
-
500 g wody
-
1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż na pół
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 ziarna ziela angielskiego
Niveau
facile
Infos nut. par 1 słoik
Sodium
235 mg
Protides
8.8 g
Calories
1544.9 kJ /
369 kcal
Lipides
4.2 g
Fibre
8.9 g
Graisses saturées
0.9 g
Glucides
82 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
WIELKANOC II
9 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Zakwas buraczany
168h 50min
Marynowany ser typu feta
170h
Chleb żytni na zakwasie
17h 25min
Żytni zakwas chlebowy
96h
Barszcz na zakwasie z uszkami
123h 50min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17h 25min
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18h 20min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18h 20min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18h 45min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16h 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18h 45min