Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
ou 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Înghețată de mentă cu ciocolată
10 Std. 25 Min
Sos caramel cu sirop de arțar
30min
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45min
Înghețată cu zabaione
10h 20 min
Înghețată de ciocolată
12 Std.
Terină de rață și pui, cu vișine
9 Std. 30 Min
Batoane de susan cu miere
1h 50min
Cheesecake cu afine
8h 55 min
Înghețată de vanilie
12 Std.
Focaccia cu ceapă
2h
Înghețată de fructe
5min
Sos de caramel
1h 30min