Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 lămâie, doar coaja rasă
- 3 căței de usturoi
- 2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- ½ linguriță sare fină, sau după gust
- 4 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 20 g ulei de măsline
- 900 g pulpă de miel fără os
- 200 g fasole verde proaspătă
- 400 g cartofi, tăiați cuburi (4 cm)
- 100 g napi, tăiați sferturi
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 1000 g apă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1698 kJ / 406 kcal
- Protides
- 31.2 g
- Glucides
- 16.4 g
- Lipides
- 24 g
Recettes alternatives
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Tocană de linte cu chorizo
Pas d’évaluation
Tortulețe cu crevete și crabi
Pas d’évaluation
Piept de vită sous-vide
Pas d’évaluation
Spată de porc sous-vide
Pas d’évaluation
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 godz. 15 min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55 min
Tocană de miel
1h 45min
Cușcuș cu miel și legume
1 Std. 10 Min
Supă de pui cu tăiței
1h 35min
Iepure cu prune uscate
1 godz.
Piept de rață sous-vide
Pas d’évaluation