Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 linguriță coajă de portocală
- 100 g zeamă de portocală (cca. 1 portocală)
- 30 g miere
- ¼ linguriță pastă de wasabi, după gust (optionnel)
- 10 - 12 fire ierburi aromate proaspete, în amestec, doar frunzele (ex. pătrunjel, mărar, coriandru)
- 400 g file de somon proaspăt, fără piele, (cca. 4 fileuri)
- 1 - 2 prize sare fină, plus după gust
- 1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat, plus după gust
- 500 g sparanghel verde, curățat (vezi recomandare)
- 160 g praz, doar părțile albe, tăiat în sferturi (cca. 160 g)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g unt, nesărat sau sărat
-
300
g hrișcă
ou 300 g orez cu bob lung, tip jasmine - 100 g vin alb, sec
- 750 g apă
-
2
lingură concentrat pastă de legume
ou 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 40 g suc de lămâie (cca.1 lămâie)
-
30
g semințe de dovleac
ou 30 g semințe de floarea soarelui - 100 g caju prăjit, nesărat (optionnel)
- 50 g brânză de capră, fărâmițată (opțional)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 4171 kJ / 993 kcal
- Protides
- 63.7 g
- Glucides
- 65.5 g
- Lipides
- 51.9 g
- Fibre
- 8.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)
25 λεπτ.
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min
Linguine cu somon și votcă
20min
Conopidă cu brânză și ouă fierte
Pas d’évaluation
Salată cu sparanghel și mango
35min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 λεπτ.
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
Pas d’évaluation
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Cod cu unt și citrice
50min
Risotto cu ciuperci și parmezan
Pas d’évaluation
Somon la aburi în stil asiatic
1ωρ. 45 λεπτ.
Iepure cu prune uscate
1h