Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 - 15 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 220 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 - 2 căței de usturoi
- 45 g ulei de măsline extravirgin
- 1000 g midii, curățate
- 150 g vin alb sec
- 1 priză sare
- 1 priză piper măcinat
- 100 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 935 kJ / 223 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 0.9 g
Recettes alternatives
Păstrăv cu sos olandez
50min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2u. 20min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii
Pas d’évaluation
Spată de porc sous-vide
Pas d’évaluation
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15 min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Midii în sos picant de roșii
45min
Antricot de vită sous-vide
2 godz. 45 min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Midii în stil provensal
35min
Saganaki de creveți cu feta
35min