Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 45min

4 porție

Ingrédients

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 90 mg

Protides 48 g

Calories 1259 kJ / 300 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pește gras sous-vide

1h 5min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Spaghetti carbonara

40min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Cocktail Bellini

5min

Fasole verde cu roșii și pătrunjel

55min

Soldăței de omletă

Pas d’évaluation

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min