Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingrédients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 119 mg

Protides 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Punch mexican cu rozmarin

10min

Votka daiquiri cu mure și afine

15min

Affogato cu ciocolată și brandy

Pas d’évaluation

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Pas d’évaluation

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Pește gras sous-vide

1h 5min

Pește slab sous-vide

Pas d’évaluation

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5h

Supă de pui cu găluști de pâine

1h 5min

Înghețată de alune

10h 20min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min