Versions compatibles
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g usturoi
- 5 fire rozmarin, proaspăt
-
150
g bacon afumat, felii
ou 150 g șuncă, felii -
800
g pulpă de curcan cu os, fără piele
ou 800 g pulpe de pui cu os, fără piele - 1 linguriță sare
- 3 prize piper negru proaspăt măcinat
- 20 g ulei de măsline extravirgin (2 linguri)
- 1300 g apă
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (4 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2174 kJ / 520 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 2.1 g
Recettes alternatives
Penne cu midii
1 godz. 5 min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min
Rulouri de vită pizzaiola
1h 10min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1ωρ. 15 λεπτ.
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1ωρ. 35 λεπτ.
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Iepure cu prune uscate
1h
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min