Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
- ¾ linguriță sare
- 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 225 g apă
- 1 linguriță concentrat pastă de legume
- ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia
- 1 linguriță oțet din cidru de mere
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 85 g lapte integral
- salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
- 8 mure, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1753 kJ / 419 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 Std. 20 Min
Suc jamaican de morcovi
15 Min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 Std.
Penne cu midii
1 Std. 5 Min
Linguine cu somon și votcă
20 min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1 Std. 5 Min
Suc de rucola și năsturel
Pas d’évaluation
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
15 Min
Macarons cu căpșune
Pas d’évaluation
Miel cu legume, la aburi
1 Std. 30 Min
Tartă cu lămâie și bezea
2 Std. 30 Min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45 min.