Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 lingură ulei de măsline
- 3 lingurițe semințe de muștar negru
- 250 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
- 30 g ghimbir proaspăt
- 4 căței de usturoi
- 2 lingurițe boabe de coriandru
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 2 foi de dafin, uscate
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 120 g piure de roșii
- 2 chilli roșii, lungi, tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
- 1 linguriță sare
- 100 g iaurt grecesc, plus pentru servit
- 200 g lapte de cocos
- 2500 g spată de miel cu os
- apă, pentru pus în tava de copt
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1625.5 kJ / 387 kcal
- Protides
- 45.2 g
- Glucides
- 4.2 g
- Lipides
- 22.2 g
- Graisses saturées
- 9.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 430.2 mg
Recettes alternatives
Supă de pește pescar și crevete
1 godz.
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe
4u. 55min
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Pas d’évaluation
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 Std. 15 Min
Zuppa di pesce
40 min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 godz. 20 min
Boeuf bourguignon
1 Std. 30 Min
Tocană de miel
1h 45min
Risotto cu ciuperci și parmezan
Pas d’évaluation
Midii în stil provensal
35 min
Cremă de lămâie
1 godz.