Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g de jengibre pelado
- 5 cdas de salsa de soya
Salsa spicy
- 250 g de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1 cdita de jugo de limón recién exprimido
- 2 cditas de mostaza
- ½ cdita de sal fina
- 2 cdas de salsa sriracha
Poke bowl
- 250 g de arroz para sushi
- 1200 g de agua
- 1 - 2 cditas de sal fina o al gusto
- 2 cditas de aceite de ajonjolí (ver tip) (optionnel)
- 1 pepino pelado, sin semillas, en medias lunas
- 1 aguacate en cubitos
- 15 g de cebollín picado finamente
- 300 g de atún fresco en cubos
- 2 cdas de vinagre de arroz
- semillas de ajonjolí negro para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 949 kcal / 3985 kJ
- Protides
- 26 g
- Lipides
- 69 g
- Glucides
- 54 g
- Fibre
- 2 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Sodium
- 1041 mg
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