Beef and mushroom stroganoff

Beef and mushroom stroganoff

4.6 725 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Savoy cabbage leaves finely shredded
300 - 500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
brown onion cut into wedges ( approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut into strips (6 x 1 cm)
350 g
button mushrooms cut into quarters
350 g
tomato paste
50 g
white wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground paprika
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground cayenne pepper to taste
1 pinch
Dijon mustard
1 tsp
sour cream
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 463.8 mg

Protides 25.1 g

Calories 1483.4 kJ / 353.2 kcal

Lipides 23 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 7.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Complete layered meals 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Crispy sticky sesame chicken

45min

Beef Stroganoff

1h

Quick chicken curry

35min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min

Butternut and bacon macaroni cheese

1h 30min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min

Beef ragu

1h 25min

Thai green chicken curry

30min

Chicken pesto pasta

30min

Kid-friendly butter chicken

35min

Feta, spinach and potato frittata

1h

Sour cream and chicken enchiladas

1h 10min