Sos maltański

Sos maltański

2.6 16 évaluation

Prép. 5min

Total 10min

4 porcje

Ingrédients

4 żółtka
120 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy (optionnel) ekologicznej, bez białych błonek
80 - 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - ¾ łyżeczki musztardy Dijon
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 309.4 mg

Protides 2.6 g

Calories 1129.6 kJ / 270 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 3.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

WYTRAWNE SOSY 12 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml

15min

Holenderska zupa musztardowa

Holenderska zupa musztardowa

30min

Dip jogurtowy z żurawiną i curry

Dip jogurtowy z żurawiną i curry

20min

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

20min

Sos pietruszkowy (persillade)

Sos pietruszkowy (persillade)

5min

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

2h

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Suflety z sera koziego z sosem jogurtowym i porem

Suflety z sera koziego z sosem jogurtowym i porem

45min

Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay

10min

Pomarańczowe verrines

Pomarańczowe verrines

3h 40min

Sos berneński

Sos berneński

15min