Gelato al rabarbaro

Gelato al rabarbaro

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 36h 25min

6 porzioni

Ingrédients

200 g di latte intero
6 tuorli d'uovo da uova grosse
1 stecca di vaniglia solo i semi
400 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
250 g di zucchero semolato
700 g di rabarbaro a pezzi (3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.3 g

Calories 2479 kJ / 593 kcal

Lipides 41.1 g

Glucides 48.5 g

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Suisse

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