Versions compatibles
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 350 gramů brambor, na čtvrtky
- 2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
- 1 - 2 citróny, šťáva, plus citrón pro servírování
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
- 350 gramů zeleniny, čerstvé, např. květák, mrkev, chřest
Holandská omáčka:
- 100 gramů másla, na kostičky
- 4 žloutky
- 50 gramů bílého vína
- 10 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 4021 kJ / 960 kcal
- Protides
- 46.9 g
- Glucides
- 39.9 g
- Lipides
- 63.1 g
- Fibre
- 7.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratinovaný květák
55min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Losos s pórkem a bylinkami
35min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou
50min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou
50min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 Std. 15 Min
Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem
55min
Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle
35min
Filety z pražmy na paprikovém lůžku
25min
Jehněčí plátky s citrónovými bramborami
1h 25min