Pane rustico

Pane rustico

4.5 20 évaluation

Prép. 20min

Total 2h

35 fette

Ingrédients

600 g di semi di frumento
400 g di acqua
30 g di lievito di birra fresco

3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
120 g di latticello (vedere varianti)
150 g di farina manitoba + q.b.
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di malto in polvere (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Lipides 0 g

Fibre 2.5 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Idee gustose 177 Recettes
Italie

Le mie ricette 198 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pan brioche integrale

21h 45min

Pane al rosmarino

10h 55min

Pan Brioche

8h

Baguette

4h

Crostata alle mele

1h

Grissini stirati

2h

Pane alle olive

2h 20min

Pane tipo ciabatta

26h

Preimpasto per pane

24h 30min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15min

Pagnotta casereccia

5h 10min