Tikka-Paste

Tikka-Paste

5.0 70 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

800 g

Ingrédients

Koriandersamen
40 g
Kreuzkümmelsamen
40 g
rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri), nach Belieben
5 - 6
rosa Pfefferkörner
1 TL
Koriander, frisch Blätter und Stängel
50 g
Knoblauchzehen
100 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
100 g
pflanzliches Öl und etwas mehr zum Aufbewahren
220 g
Wasser
100 g
Zitronensaft
100 g
Salz
30 g
Röstzwiebeln
50 g
Tomatenpurée
140 g
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 TL
Chilipulver
1 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 800 g

Protides 40 g

Calories 12222 kJ / 2921 kcal

Lipides 242 g

Glucides 146 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ein Fest für die Sinne 20 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35min

Thai Tom Yum

45min

Bao-Buns aus dem Nester

1h

Pico de Gallo

5min

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1h

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1h 30min

Ghee

20min

Garam Masala (Gewürzmischung)

10min

Bohnensprossen-Gurken-Salat

25min

Gurken-Zitronen-Sorbet

9h 15min

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2h

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

3h 10min