Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 10 g de sucre vanillé maison
- 70 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 704 kJ / 167 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
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2h 40min
Génoise
1 Std. 50 Min
Pâte brisée sucrée
1 Std. 50 Min
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Bavarois aux fraises
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Pâte à chou
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Ganache au chocolat
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Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1h 15min
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min
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